dots M bake shop おのみち ドット・エム

発酵

2018.09.13

「発酵」

菌と会話をすると
色々、教えてくれます(*^^*)
最近、冷蔵庫の中に
開けた豆乳を入れておくと
勝手にヨーグルトになります。
しかも、早い。
しのざき整形外科でも、
カフェがオープンしたら
麹作りワークショップや
発酵のお話会とか出来たらいいなぁー💓
フェイスブックでは、
いくつかの発酵グループに参加させていただいてますが、発酵に関しての話は
本当に奥深く、面白いです(*^^*)
発酵グループは、世界が違います。笑


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