こだわり
小麦粉
九州産小麦粉を使用しています。
30kgの大袋で仕入れると、原価は安くなりますが、
大量生産では無い為、使用期限が長くなり、虫や埃の混入や
鮮度劣化につながります。
常に新しい小麦粉を使い切る為に、1kgの小袋を使用しています。
30kgの大袋で仕入れると、原価は安くなりますが、
大量生産では無い為、使用期限が長くなり、虫や埃の混入や
鮮度劣化につながります。
常に新しい小麦粉を使い切る為に、1kgの小袋を使用しています。